producción sustentable Salgado García, Sergio autor Lagunes Espinoza, Luz del Carmen autora Núñez Escobar, Roberto autor Ortiz García, Carlos Fredy autor Bucio Alanis, Lauro autor Aranda Ibáñez, Emilio M. autor text mx 2013 1a edición monographic spa xxiii, 524 páginas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos La Caña de azúcar (Saccharum officinarum) es una planta originaria de Guinea, de donde se expandió a toda Asia. Los árabes la trasladaron a Siria, Palestina, Arabia y Egipto, de donde se extendió a África. Al descubrimiento de América, Colón la llevo a las islas del Caribe, de donde pasó a América Tropical. A México llegó con la conquista, instalándose los primeros ingenios azucareros en nuestras regiones cálidas. specialized Sergio Salgado García, Luz del C. Lagunes Espinoza, Roberto Nuñez Escobar, Carlos F. Ortiz García, Lauro Bucio Alanís y Emilio M. Aranda Ibañez Incluye bibliografías Caña de azúcar Caña de azúcar Cultivo Industria azucarera Sugarcane Sugar cane Crops Sugar industry SB229.M4 .C33 2013 633.61 C33 2013 978-607-715-091-6 mxchpua 240816 20240829131551.0