Evaluación etológica en dos tipos de ambiente y su respuesta productiva en pavos doble pechuga ( Meleagris gallopavo Linn ) /
por Janet Leandro Marmolejo; presidente Elvia López Pérez; secretario Baldomero Alarcon Zúñiga; vocal Carlos Guillermo German Alarcón; suplente Constantino Romero Márquez; suplente Jorge Luis Castrellón Montelongo
- 1 recurso en línea (137 páginas): Ilustración, cuadros, gráficas
Con el objetivo de evaluar el comportamiento de pavos doble pechuga (Meleagris gallopavo, Linn) bajo dos tipos de ambiente (módulos pintados de color gris y color blanco) en la respuesta productiva en ambos sexos, el presente trabajo de investigación se llevó a cabo en las instalaciones del módulo de guajolotes nativos de la Granja Experimental del Departamento de Zootecnia de la Universidad Autónoma Chapingo en Texcoco de Mora, Estado de México. El experimento se dividió en dos grupos aleatorizados por color de módulo (gris vs blanco) considerando el sexo de los animales (machos vs hembras), y estimando diferencias de medias con la prueba de Tukey al 95% de confianza (α=0.05). Se utilizaron 24 pavos doble pechuga, de los cuales 9 eran hembras y 15 eran machos, con una edad de 7 semanas al momento de iniciar la evaluación. Se proporcionó alimento comercial y agua a libre acceso. La evaluación de las hembras solo duro seis semanas debido a la demanda en el mercado, en comparación de los machos cuya evaluación duro diez semanas para un mercado distinto al de las hembras. Para las hembras de los módulos grises, los valores presentados son de 7.71 kg de peso vivo final, 4.73 kg de ganancia de peso total, 12.65 kg de consumo de alimento, 2.49 en conversión alimenticia, 5.0 en calidad de pluma, 5.9 en movimiento al caminar y 4.49 de comportamiento social; mientras que para las hembras de los módulos blancos presentaron 7.70 kg de peso vivo final, 4.55 kg de GDP total, 2.61 en CA, 12.33 kg de consumo de alimento, 4.95 en calidad de pluma, 5.88 en movimiento al caminar y 4.0 de comportamiento social. En cambio, para los machos de los módulos grises presentaron 16.50 kg de peso vivo final, 12.81 kg de ganancia de peso total, 41.32 kg de consumo de alimento, 3.43 de conversión alimenticia, 4.93 en calidad de pluma, 5.92 en movimiento al caminar y 3.94 de comportamiento social; y para los machos de los módulos blancos se obtuvieron 15.68 kg de peso vivo final, 12.14 kg de ganancia de peso total, 34.14 kg de consumo de alimento, 3.95 de conversión alimenticia, 4.71 en calidad de pluma, 5.83 en movimiento al caminar y 3.38 de comportamiento social. Se concluye que, el comportamiento anterior fue resultado del estímulo en el sistema Hipotálamo – Hipofisiario sobre la intensidad de luz recibida a través del color de los módulos (intensidad de luz baja por colores oscuros como el gris tienden a mejorar los parámetros productivos en los pavos).
Pavos--Hábitos y conducta Pavos--Alimentación Pavos--Engorda Pavos--Crecimiento