TY  - BOOK
AU  - GonzÃ¡lez Soto,Elvira
AU  - Bucio Ortiz,Leticia
AU  - Matsumura,Pablo DamiÃ¡n
AU  - DÃ­az de LeÃ³n SÃ¡nchez,Fernando
AU  - CortÃ©s Barberena,Edith
AU  - PÃ©rez Flores,Laura Josefina
TI  - Manual de bioquÃ­mica 1
SN  - 968-463-133-2
U1  - C 574.192078 20
PY  - 2007///
CY  - MÃ©xico, D. F.
PB  - AGT Editores
KW  - BioquÃ­mica
KW  - Manuales de laboratorio
KW  - Aparatos e instrumentos
KW  - Buenas prÃ¡cticas de laboratorio
N1  - ej.1 - ej.2: Consumo; Incluye bibliogafÃ­a; IntroducciÃ³n.; Medidas de seguridad en el laboratorio; PrÃ¡ctica 1; IntroducciÃ³n al laboratorio de bioquÃ­mica; PrÃ¡ctica 2; Control de calidad en el trabajo del laboratorio de bioquÃ­mica; PrÃ¡ctica 3.; Disoluciones de concentraciÃ³n conocida, preparaciÃ³n y valoraciÃ³n volumÃ©trica; PrÃ¡ctica 4.; Propiedades iÃ³nicas de los aminoÃ¡cidos; PrÃ¡ctica 5; CromatografÃ­a en papel; PrÃ¡ctica 6.; Aislamiento de proteÃ­nas; PrÃ¡ctica 7.; CuantificaciÃ³n de proteÃ­nas, mÃ©todo de Biuret; PrÃ¡ctica 8; CuantificaciÃ³n de proteÃ­nas, mÃ©todo de Lowry; PrÃ¡ctica 9; CuantificaciÃ³n de proteÃ­nas, mÃ©todo de Bradfor; PrÃ¡ctica 10; Reacciones de carbohidratos; PrÃ¡ctica 11; Actividad enzimÃ¡tica de la Î²-fructofuranosidasa; PrÃ¡ctica 12.; Aislamiento y purificaciÃ³n de lÃ­pidos extraÃ­dos a partir de nueces; TÃ­tulo original
N2  - La realizaciÃ³n de este manual tuvo como objetivo proporcionar ayuda para profesores y alumnos de bioquÃ­mica en los temas necesarios para el trabajo en laboratorio de esta materia. 
En esta obra se incluyen prÃ¡cticas que contemplan temas relacionados con reglas para manejo de instrumental y seguridad en un laboratorio, preparaciÃ³n de soluciones, mÃ©todos espectrofotomÃ©ticos y cromatogrÃ¡ficos entre otros. Las tÃ©cnicas que se recopilan se presentan en una forma sencilla, de manera que pueden ser adaptadas a cualquier laboratorio por modesto que sea
ER  -