Técnicas básicas de microbiología y su fundamento /
Rosa María Ramírez Gama, María del Carmen Urzúa Hernández, Alejandro Camacho Cruz, María Guadalupe Tsuzuki Reyes y Rosalva Esquivel-Cote
- 2a edición
- 415 páginas : ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas
Incluye bibliografías
Higiene y seguridad en el laboratorio microbiológico -- Estudio microscópico de los microorganismos -- Técnicas básicas para el cultivo de microorganismos -- Cultivo y caracterización de microorganismos -- Aislamiento de microorganismos -- Técnicas para la cuantificación de microorganismos -- Nutrición microbiana -- Metabolismo microbiano -- Técnicas alternativas de identificación -- Influencia de los factores ambientales sobre el crecimiento y muerte de los microorganismos -- Asociaciones microbianas -- Detección rápida de microorganismos mediante el empleo de medios cromogénicos y fluorogénicos -- Técnicas de identificación alternativas
Este manual fue ideado para servir como material de apoyo en la asignatura de Técnicas básicas de microbiología, que se cursa en las carreras de Química Farmacéutica Biológica, Química de Alimentos, Químico Biólogo Parasitólogo, Biología, Química Ambiental, Odontología, Medicina, Enfermería, Veterinaria, Agronomía, Químico Farmacéutico Industrial e Ingeniería Bioquímica. El texto es claro en la exposición de los principios básicos de la microbiología e incluye recursos didácticos que favorecen la comprensión de los temas tratados, tales como ejercicios, prácticas, ilustraciones, y cuadros resumen, además de información actualizada.