@book{220254,
	author = {Morales Cabrera, Mercedes and Valle Guadarrama, Salvador},
	title = {Variación de pH y metabolitos de la anaerobiosis en frutos de aguacate "Hass" en atmósferas modificadas /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2009},
	address = {Chapingo, México :}
}