@book{220275,
	author = {Hernández González, Rodrigo and Pérez Godínez, Edmundo Arturo},
	title = {Determinación del contenido de proteína en Pleurotus eryngii cultivado en diferentes sustratos /  },
	publisher = {El autor,},
	year = {20008},
	address = {Chapingo, México :}
}