Bioquímica /
por Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko y Lubert Stryer
- 6 ed.
- Barcelona : Reverté, 2008
- xxxviii, 1026 p. : ilus. ; gráfs. ; cuadros + glosario ; índice
1.DISEÑO MOLECULAR DE LA VIDA -- 2.La Bioquímica: una ciencia en desarrollo -- 3.Composición y estructura de las proteínas -- 4.Investigación en proteínas y proteomas -- 5.DNA, RNA y el flujo de la información genética -- 6.La investigación de genes y genomas -- 7.Investigación de la evolución y la bioinformática -- 8.La Hemoglobina: instantánea de una proteína en acción -- 9.Enzimas: conceptos básicos y cinética -- 10.Estrategias catalíticas -- 11.Estrategias reguladoras -- 12.Carbohidratos -- 13.Lípidos y membranas celulares -- 14.Conductos y bombas de membrana -- 15.Vías de transducción de señales -- 16.TRANSDUCCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA ENERGÍA -- 17.Metabolismo: conceptos básicos y visión de conjunto -- 18.Glicolisis y gluconeogénesis -- 19.El ciclo del ácido cítrico -- 20.Fosforilación oxidativa -- 21.Las reacciones de la fase luminosa de la fotosíntesis -- 22.El ciclo de Calvin y la vía de las pentosas fosfato -- 23.Metabolismo del glucógeno -- 24.Metabolismo de los ácidos grasos-- 25.Recambio de las proteínas y catabolismo de los aminoácidos -- 26.SÍNTESIS DE LAS MOLÉCULAS DE LA VIDA -- 27.Biosíntesis de aminoácidos -- 28.Biosíntesis de nucleótidos -- 29.Biosíntesis de lípidos de membrana y de esteroides-- 30.Integración del metabolismo-- 31.Replicación, reparación y recombinación del DNA -- 32.Síntesis y maduración del RNA -- 33.Síntesis de proteínas -- 34.El control de la expresión génica. -- 35.RESPUESTAS A CAMBIOS AMBIENTALES-- 36.Sistemas sensoriales -- 37.El sistema inmunitario 36.Motores moleculares -- 37.Desarrollo de fármacos --
En la sexta edición se hace hincapié en que la comprensión de las vías bioquímicas es la base para la comprensión de los sistemas fisiológicos Una perspectiva molecular de la evolución. A medida que el análisis de secuencias va cobrando importancia, el panorama de la Bioquímica está cambiando y de ser una ciencia que se desarrolla casi por completo en el laboratorio se está convirtiendo en una disciplina que también puede estudiarse mediante ordenadores, utilizando la información recopilada a patir de la genómica y la proteómica. Este cambio se pone de manifiesto en la edición actual. Nuevos capítulos. Dos nuevos capítulos ilustran la relación entre la estructura y la función utilizando un ejemplo clásico y otro contemporáneo: 'Hemoglobina: Retrato de una proteína en acción' y 'Desarrollo de fármacos'. Nuevas aplicaciones clínicas. Se han añadido una serie de ejemplos nuevos procedentes de las ciencias médicas a la ya abundante selección existente en la edición anterior. Avances recientes. La sexta edición se ha actualizado a fondo en toda su extensión, incluyendo discusiones sobre los avances más recientes. Visualización de la estructura molecular.