Nuñez Hernández, Alfonsina <br/><br/>
La Denominación de Origen :   su aplicación potencial en quesos mexicanos / 
Alfonsina Nuñez Hernández 
 - xi, 128 hojas :  ilustraciones, diagramas, tablas, fotos 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Bibliografía: hojas 123-128 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Denominación de origen protegida  <br/>Quesos--Procedencia<br/>Etiquetado de los alimentos  <br/>Protected designation of origin  <br/>Cheeses  --Provenance<br/>Food labeling