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    <title>Tostadora “La Fortuna” S. A., en la Fortuna, San Carlos, Alajuela, Costa Rica</title>
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    <namePart>Flores Girón, Emmanuel</namePart>
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      <roleTerm type="text">coordinador</roleTerm>
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    <namePart>Velázquez Castillo, Alejandra</namePart>
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    <namePart>Cortés García, Azucena</namePart>
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      <roleTerm type="text">colaboradora</roleTerm>
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      <placeTerm type="text">Chapingo, México</placeTerm>
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    <publisher>El autor</publisher>
    <dateIssued>2023</dateIssued>
    <issuance>monographic</issuance>
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    <form authority="marcform">electronic</form>
    <extent>1 recurso en línea (201 páginas) : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos</extent>
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  <tableOfContents>5 planos --
1. Croquis de la Tostadora “La Fortuna” S. A. (Esc. 1:100) --
2. Plano de Distribución de áreas dentro de la empresa (Esc. :100) --
3. Plano de Distribución de equipos dentro de la empresa (Esc. 1:100) --
4. Diagrama de recorrido del proceso (Esc. 1:100) --
5. Plano de Nueva distribución de equipos</tableOfContents>
  <targetAudience authority="marctarget">specialized</targetAudience>
  <note type="statement of responsibility">coordinadores Emmanuel Flores Girón y Alejandra Velázquez Castillo ; colaboradores Azucena Cortés García...[y otros]</note>
  <note>Grado 7° ; Grupo 1 --
Los planos están incluidos en el reporte</note>
  <note>Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023</note>
  <note>Bibliografía: páginas 143-149</note>
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    <topic>Rodajas de fruta crujientes</topic>
    <topic>Industria y comercio</topic>
    <geographic>Costa Rica</geographic>
    <geographic>Alajuela</geographic>
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    <topic>Rebanadas crujientes de plátano</topic>
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    <topic>Mandioca</topic>
    <topic>Bocados (comida)</topic>
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    <topic>Fruit chips</topic>
    <topic>Industry and trade</topic>
    <geographic>Costa Rica</geographic>
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    <topic>Banana chips</topic>
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    <topic>Snack foods</topic>
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