TY - BOOK AU - Flores Girón,Emmanuel AU - Velázquez Castillo,Alejandra AU - Cortés García,Azucena TI - Tostadora “La Fortuna” S. A., en la Fortuna, San Carlos, Alajuela, Costa Rica PY - 2023/// CY - Chapingo, México PB - El autor KW - Rodajas de fruta crujientes KW - Industria y comercio KW - Costa Rica KW - Alajuela KW - Rebanadas crujientes de plátano KW - Mandioca KW - Bocados (comida) KW - Fruit chips KW - Industry and trade KW - Banana chips KW - Cassava KW - Snack foods N1 - Grado 7° ; Grupo 1 -- Los planos están incluidos en el reporte; Viaje de Estudios; Bibliografía: páginas 143-149; 5 planos -- 1. Croquis de la Tostadora “La Fortuna” S. A. (Esc. 1:100) -- 2. Plano de Distribución de áreas dentro de la empresa (Esc. :100) -- 3. Plano de Distribución de equipos dentro de la empresa (Esc. 1:100) -- 4. Diagrama de recorrido del proceso (Esc. 1:100) -- 5. Plano de Nueva distribución de equipos UR - http://10.13.5.2/ve/TC938_EIUPA/TC938_EIUPA_2023-REPORTE.pdf ER -