Reporte de la fase de campo del curso Introducción a la Agroindustria realizado en 23 empresas de los estados de Morelos, Puebla, Veracruz, Tlaxcala, Querétaro y Estado de México / 
coordinador Carlos Enrique Alvarez Moreno ; colaboradores Airi Pamela Alaniz Robles...[y otros] 
 - Chapingo, México :  El autor,  2024 
 - 1 recurso en línea (550 páginas) :  ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos 
<br/><br/> Grado 4° , Grupo 4  
<br/><br/>Viaje de Estudios 
<br/><br/>Bibliografía: páginas 493-518 
<br/><br/>Visitas:  1. Arroz Buenavista --<br/>2. Rastro Municipal --<br/>3. Cervecería Don Goyo --<br/>4. Color Berries --<br/>5. Mexcalito --<br/>6. Alimentos balanceados Ochoa --<br/>7. Café Verde --<br/>8. Licores de Veracruz --<br/>9. Ingenio Central la providencia --<br/>10. Bambuver --<br/>11. CRUO --<br/>12. Finca Kocoy --<br/>13. Miel Artesanal MarcGell --<br/>14. Zanagess --<br/>15. Möxo Chocolate Artesanal --<br/>16. Cervecería Primus --<br/>17. Bionatur Invernaderos --<br/>18. Mashoma hongos seta --<br/>19. Tía Rosa --<br/>20. Barcel 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria  de los alimentos--México <br/>Industria azucarera--México<br/>Industria del ganado y de la carne--México  <br/> Industria del cacao--México<br/>Café--Industria y comercio--México  <br/>Food industry--Mexico<br/>Sugar industry--Mexico  <br/>Livestock and meat industry--Mexico  <br/>Cocoa industry--Mexico<br/>Coffee (beverage)--Industry and trade--Mexico