Planta de matanza del Tecnológico de Costa Rica, San Carlos, Alajuela, Costa Rica / 
coordinador Carlos Enrique Álvarez Moreno ; colaboradores Roxana Castro Mejía...[y otros] 
 - Chapingo, México :  El autor,  2024 
 - 1 recurso en línea (307 páginas) :  ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos 
<br/><br/> Grado 7° ; Grupo 2 -- <br/>Los planos están incluidos en el reporte 
<br/><br/>Viaje de Estudios 
<br/><br/>Bibliografía: páginas 209-218 
<br/><br/>4 planos:<br/>1. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:30) --<br/>2. Plano de distribución de equipo (Esc. 1:30) --<br/>3. Plano de diagrama de recorrido 1 (Esc. 1:30) --<br/>4. Plano de diagrama de recorrido 2 (Esc. 1:30)  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mataderos--Costa Rica<br/>Industria del ganado y de la carne--Costa Rica  <br/>Producción de carne<br/>Calidad de la carne<br/>Slaughterhouses--Costa Rica<br/>Livestock and meat industry--Costa Rica<br/>Meat production<br/>Meat quality