TY - BOOK AU - Álvarez Moreno,Carlos Enrique AU - Castro Mejía, Roxana TI - Planta de matanza del Tecnológico de Costa Rica, San Carlos, Alajuela, Costa Rica PY - 2024/// CY - Chapingo, México PB - El autor KW - Mataderos KW - Costa Rica KW - Industria del ganado y de la carne KW - Producción de carne KW - Calidad de la carne KW - Slaughterhouses KW - Livestock and meat industry KW - Meat production KW - Meat quality N1 - Grado 7° ; Grupo 2 -- Los planos están incluidos en el reporte; Viaje de Estudios; Bibliografía: páginas 209-218; 4 planos: 1. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:30) -- 2. Plano de distribución de equipo (Esc. 1:30) -- 3. Plano de diagrama de recorrido 1 (Esc. 1:30) -- 4. Plano de diagrama de recorrido 2 (Esc. 1:30) UR - http://10.13.5.2/ve/TC959_EIUPA/TC959_EIUPA_2024-PLANO_DISTRIBUCION_DE_AREAS.pdf UR - http://10.13.5.2/ve/TC959_EIUPA/TC959_EIUPA_2024-PLANO_DISTRIBUCION_DE_EQUIPO.pdf UR - http://10.13.5.2/ve/TC959_EIUPA/TC959_EIUPA_2024-REPORTE.pdf ER -