@book{220581,
	author = {Ortíz Miranda, America Jacqueline and Espejel García, Anastacio},
	title = {Percepciones sensoriales, conceptualización y valoración económica del pulque y maguey pulquero /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2025},
	address = {Chapingo, México :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/tl/1611779-7_Y_1612242-9_ORTIZ_MIRANDA_AMERICA%20JACQUELINE_Y_SANCHEZ_GARCIA_ERANDI.pdf}
}