TY  - BOOK
AU  - Villegas de Gante,Abraham Zacarias
AU  - Gómez Bonifacio, Áaron
TI  - Sistema leche-quesos tradicionales de la sierra occidental de Jalisco
PY  - 2025///
CY  - Chapingo, México
PB  - El autor
KW  - Industria quesera
KW  - México
KW  - Jalisco
KW  - Industria láctea
KW  - Cheese industry
KW  - Mexico
KW  - Dairy industry
N1  - 6° año Grupo 4 --
; Viaje de Estudios; Bibliografía: páginas 105-108; Visitas: --; 1. Rancho Sol de Oro --
2. Rancho El Veladero --
3. Quesería del Rancho El Veladero --
4. Quesería de Don Gildardo / Chan Rey --
5. Quesería del CBTA 31 --
6. Establo Procesadora de acteos El Cerrito --
7. Rancho ESTAB-LAC, El Cerrito --
8. Quesería de la señora Lidia --
9. Quesería Sierra Talpense
UR  - http://10.13.5.2/ve/TC981_SAI/TC981_SAI_2025-REPORTE.pdf
ER  -