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    <subfield code="a">Reporte de la fase de campo del curso Introducci&#xF3;n a la Agroindustria realizado en 24 empresas de los estados de M&#xE9;xico, Quer&#xE9;taro, Jalisco, Guanajuato y Ciudad de M&#xE9;xico /</subfield>
    <subfield code="c">coordinador Carlos Enrique &#xC1;lvarez Moreno ; colaboradores &#xC1;ngel Castellanos Diaz...[y otros]</subfield>
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    <subfield code="a">Chapingo, M&#xE9;xico :</subfield>
    <subfield code="b">El autor,</subfield>
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    <subfield code="a">1 recurso en l&#xED;nea (480 p&#xE1;ginas) :</subfield>
    <subfield code="b">ilustraciones, mapas, gr&#xE1;ficas, diagramas, tablas, fotos</subfield>
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    <subfield code="a">4&#xB0; a&#xF1;o Grupo 3 --
Directorio: p&#xE1;ginas 479-480
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    <subfield code="a">Viaje de Estudios</subfield>
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    <subfield code="c">UACh. Departamento de Ingenier&#xED;a Agroindustrial,</subfield>
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    <subfield code="a">Bibliograf&#xED;a: p&#xE1;ginas 460-478</subfield>
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    <subfield code="a">Visitas: --</subfield>
    <subfield code="t">1. Bimbo --
2. T&#xED;a Rosa --
3. Barcel --
4. La flor pura (aguamiel) --
5. La flor pura (pulque) --
6. Boing --
7. Cervecer&#xED;a Primus --
8. Granja del Carmen --
9. Chocolater&#xED;a moxo --
10. Cuanda S.A. de C.V. --
11. Granjero Feliz S De R.L. De C.V. --
12. Ingenio --
13. Tequilera Aguirella o Jose Cuervo --
14. Escuela tequilera --
15. Yakult --
16. Acelda --
17. Industrializadora de oleo finos --
18. Tequila tapat&#xED;o --
19. La tradicional de salgado --
20. INIFAP --
21. Cervecer&#xED;a h&#xE9;rcules --
22. Rastro --
23. Empacadora de hongos z --
24. Mieles el altiplano </subfield>
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    <subfield code="a">Industria  de los alimentos</subfield>
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    <subfield code="a">&#xC1;lvarez Moreno, Carlos Enrique</subfield>
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