TY - BOOK AU - Szymanski Duque,Rosa Guadalupe AU - Muñoz Bustos, Francisco AU - Alonso López,Jovana Erandy TI - Investigación documental y fase de campo en Ensenada, Baja California: vinos PY - 2025/// CY - Chapingo, México PB - El autor KW - Industria del vino KW - México KW - Baja California Norte KW - Vinificación KW - Wine industry KW - Mexico KW - Winemaking N1 - 6° año Grupo 3; Viaje de Estudios; Bibliografía: páginas 85-88; Visitas; 1. Vinícola de Becerra -- 2. Vinícola Aldo César Palafox -- 3. Vinícola Lomita -- 4. Vinícola Sierra Vita -- 5. FIRA -- 6. Provino -- 7. Centro de Estudios Vitivinícolas (CEVIT) CETYS Universidad -- 8. Vinícola El Cielo -- 9. Clos de Tres Cantos UR - http://10.13.5.2/ve/TC978_SAI/TC978_SAI_2025-REPORTE.pdf ER -