Montejo López, Jaime <br/><br/>
Alimentación de pollos de engorda con Melanthera Nivea (L.) Small en un clima cálido Húmedo / 
por Jaime Montejo López; director de tesis Roberto González Garduño; secretario Fleider Leiser Peña Escalona; vocal Paulina Vazquez Mendoza; suplente Carmen Cordova Pérez; suplente Francisco Reyes Montes 
 - 1 recurso en línea (68 páginas):  cuadros, figuras. 
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<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas: páginas 61-64. 
<br/><br/> El presente experimento se llevó a cabo en el Ejido Cenobio Aguilar, Municipio de Salto de Agua, Chiapas. El clima predominante en la región es cálido húmedo. El objetivo fue determinar el comportamiento productivo de pollos de engorda utilizando en la dieta 28.5% y 38.5% de suju´b (Melanthera nivea) en forma de harina. Para el estudio se empleó un diseño factorial constituido por cuatro tratamientos más un tratamiento testigo (alimento comercial) con cinco repeticiones cada uno. Cada repetición considerada como unidad experimental constó de cuatro pollos. La M. nivea contenía 26.83% de proteína cruda (PC) en estado fresco, pero con el cocimiento se incrementó a 28.83% de PC. En la séptima semana se obtuvo un peso promedio de 2081.8 g, 1436.7 g, 1372.9 g, 1307.1 g y 1256.3 g, para los grupos testigo y los grupos con M. nivea en harina (28% y 38.5 %) y cocida respectivamente (28.5 % y 38.5%). Las mejores ganancias diarias de peso se obtuvieron en el grupo testigo (32.7 g/d) en comparación a los tratamientos en los que se le incorporó M. nivea, (P<0.05) en harina y cocida respectivamente, los cuales fueron similares entre si 24.2 g, 23.6 g, 21.7 g y 20.9 g. El grupo testigo tuvo el mayor consumo de alimento (126.8 g) mientras que en los que se le incorporó losalimentados con M. nivea no superaron los 107.2 gramos. La conversión alimenticia promedio fue de 2.4 kg para el grupo testigo y superior a los tratamientos con harina de M. nivea (2.7 kg, 2.9 kg), mientras que los tratamientos con la dieta cocida lograron promedios cercanos a los 3.0 kg por cada kilo de carne producido. En cuanto a la mortalidad la mayor afectación se observó en el grupo testigo que obtuvo un 40%; el tratamiento con 28.5% y 38.5% con M. nivea deshidratada obtuvieron el 25%, mientras que el tratamiento con 28.5% de incorporación de M. nívea solamente obtuvo el 15%, por último, el tratamiento con 38.5%, solamente registró un 5% de mortalidad. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Melanthera nivea--Valor nutritivo<br/>Pollos de engorde--Alimentación<br/>Pollos de engorde--Peso<br/>Pollos de engorde--Rendimiento