TY - BOOK ED - FAO. Comisión del Codex Alimentarius ED - FAO. TI - Código de principios referentes a la leche y los productos lácteos: : normas internacionales y métodos normalizados de toma de muestras y análisis para los productos lácteos T2 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias U1 - 613.127 PY - 1973/// CY - Roma PB - FAO KW - Leche KW - Análisis KW - Normas de calidad KW - Productos lácteos ER -