Códigos internacionales recomendados de prácticas de higiene para el coco desecado y para las frutas y hortalizas deshidratadas, incluidos los hongos comestibles - Roma : FAO, 1972 - 27 p. - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias . - FAO . - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .

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Coco--Deshidratación.
Frutas y legumbres--Deshidratación.
Setas--Deshidratación.