TY - BOOK ED - FAO. Comisión del Codex Alimentarius ED - FAO. TI - Códigos internacionales recomendados de prácticas de higiene para el coco desecado y para las frutas y hortalizas deshidratadas, incluidos los hongos comestibles T2 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias PY - 1972/// CY - Roma PB - FAO KW - Coco KW - Deshidratación KW - Frutas y legumbres KW - Setas ER -