@book{22668,
	author = {FAO. Comisión del Codex Alimentarius and FAO.},
	title = {Código internacional recomendado de prácticas para la elaboración y manipulación de alimentos congelados rápidamente},
	publisher = {La Comisión,},
	year = {1979},
	series = {Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias},
	address = {Roma :},
	note = {Apend. 1 Método para comprobar la temperatura del producto. Roma, 1979. 9 p.}
}