TY  - BOOK
ED  - FAO. Comisión del Codex Alimentarius
ED  - FAO.
TI  - Código internacional recomendado de prácticas para la elaboración y manipulación de alimentos congelados rápidamente: : apéndice 1, método para comprobar la temperatura del producto
T2  - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias
PY  - 1979///
CY  - Roma
PB  - La Comisión
KW  - Alimentos congelados
KW  - Normas de calidad
N1  - Apend. 1 Método para comprobar la temperatura del producto. Roma, 1979. 9 p
ER  -