TY  - BOOK
AU  - Corrales García, José Joel Enrique.
AU  - Gómez Vázquez,Raúl
AU  - Hernández Méndez,Juan
TI  - Uso comercial de las atmósferas controladas en México
PY  - 1990///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
KW  - Frigoríficos
ER  -