TY  - BOOK
AU  - Essuman, M. Kofi Manso.
ED  - FAO
TI  - Le poisson fermenté en Afrique: : traitement, commercialisation et consommation
T2  - Documento técnico de pesca
U1  - 639.2 
PY  - 1994///
CY  - Rome
PB  - FAO
KW  - Pesca
KW  - Africa
KW  - Pescado fermentado
KW  - Pescado
KW  - Consumo
KW  - Mercadeo
ER  -