Métodos de análisis FAO
/ OMS del Codex Alimentarius para grasas y aceites comestibles
- Roma : FAO, 1969
- 209 p.
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
- FAO .
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
22771
Grasas y aceites--Análisis. Grasas y aceites--Normas de calidad.