Métodos FAO
/ OMS del Codex Alimentarius para el análisis de frutas y hortalizas elaboradas : segunda serie
- Roma : FAO, 1972
- 12 p.
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
- FAO .
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
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Fruta--Inspección. Fruta--Normas de calidad. Legumbres--Inspección. Legumbres--Normas de calidad.