Norma internacional recomendada para compotas (conservas de frutas) y faleas y para mermelada de agrios - Rome : FAO, 1976 - 17 p. - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias . - FAO . - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .

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Fruta enlatada--Normas de calidad.
Mermelada--Normas de calidad.