TY - BOOK ED - FAO. Comisión del Codex Alimentarius ED - FAO. TI - Norma internacional recomendada para el puerro congelado rapidamente T2 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias PY - 1980/// CY - Roma PB - FAO KW - Allium porrum KW - Legumbres KW - Normas de calidad ER -