TY - BOOK ED - FAO. Comisión del Codex Alimentarius ED - FAO. ED - Organización Mundial de la Salud. TI - Norma internacional recomendada para filetes de merluza congelados rápidamente T2 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias PY - 1978/// CY - Roma PB - FAO KW - Merluza KW - Normas de calidad KW - Productos pesqueros ER -