TY  - BOOK
ED  - FAO. Comisión del Codex Alimentarius
TI  - Codex alimentarius: : carne y productos cárnicos incluso los bouillons y consomés
T2  - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias
U1  - 614.3 
PY  - 1994///
CY  - Roma
PB  - FAO
KW  - Aditivos alimenticios
KW  - Carne
KW  - Análisis
KW  - Inspección
KW  - Normas de calidad
ER  -