TY  - BOOK
AU  - Avilez, Rosa María.
TI  - Obtención de datos básicos de secado y diseño preliminar de un secador y contínuo, al vacío, de película en banda y calentamiento con rayos infrarrojos, para un material proteico
PY  - 1956///
CY  - México, D.F.
PB  - EL autor
KW  - Proteínas
KW  - Secado
KW  - Rayos Infrarrojos
KW  - Secadores
N1  - Tesis (Ing. Químico) -- UNAM. Facultad de Química Berzelius
ER  -