TY - BOOK ED - FAO. Comisión del Codex Alimentarius ED - FAO. TI - Norma internacional recomendada para los filetes de peces planos congelados rápidamente T2 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias PY - 1976/// CY - Roma PB - FAO KW - Pescado congelado KW - Normas de calidad ER -