@book{23240,
	author = {FAO. Comisión del Codex Alimentarius and FAO.},
	title = {Normas internacionales recomendadas para los quesos y aceptaciones por los gobiernos},
	publisher = {FAO,},
	year = {1972},
	series = {Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias},
	address = {Roma :}
}