Victorio Meza, Guillermina <br/><br/>
Productos precocidos de arroz manchado, pulido e integral utilizando procesos hidrotérmico y de extrusión 

 - Chapingo, Méx. :  El Autor,  1991 
 - 120 h.  ; gráfs. 
<br/><br/> D45-112 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>2329 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Arroz--Industria.<br/>Arroz--Procesado.