TY  - GEN
AU  - Maroto Borrego,José Vicente
TI  - Elementos de horticultura general: : Especialmente aplicada al cultivo de plantas de consistencia herbácea 
SN  - 978-84-8476-341-3
U1  - PA 635 
PY  - 2008///
CY  - España
PB  - Mundi-Prensa
KW  - Horticultura
KW  - Legumbres
N1  - Incluye índice y bibliografía; Parte primera: Generalidades.-- Horticultura. Historia, conceptos y acepciones.-- Sociedades hortícolas.-- Características más importantes del cultivo hortícola.-- Tipos de explotaciones. La Horticultura olerícola y ornamental en España.-- La Horticultura en el mundo.-- Legislación comunitaria sobre el sector hortícola, y su evolución.-- Futuro de la Horticultura.-- Parte segunda: Los componentes del clima en Horticultura.-- La luz en Horticultura.--  La temperatura en Horticultura.-- El agua y sus formas en Horticultura.-- El viento en Horticultura.-- Parte tercera: Técnicas de modificación del clima en Horticultura: Materiales utilizados en Horticultura como coberturas en la protección contra las bajas temperaturas.-- Técnicas e instalaciones de semiforzado.-- Invernaderos: aspectos generales.-- Calefacción en invernaderos: conceptos, cálculo y sistemas.-- Regulación de la humedad y las temperaturas demasiado elevadas en invernaderos.-- Iluminación artificial en los invernaderos.-- Fertilización carbónica en invernaderos.-- Sistemas integrales de control climático.-- Comparación entre distintos tipos de invernaderos y sus respectivos sistemas de manejo.-- Parte cuarta:  El suelo y la fertilización en Horticultura.-- El suelo en Horticultura.  Conceptos generales.-- Parte quinta: Técnicas de modificación del suelo en Horticultura.-- Cultivos en turba.-- Cultivo hidropónicos, cultivo sin suelo convencional o en soluciones nutritivas.-- Cultivos enarenados.-- Parte sexta:  Técnicas de cultivo en Horticultura.--  Multiplicación de plantas hortícolas..-- Aplicaciones de los cultivos "in vitro" en Horticultura.--  Labores de cultivo en Horticultura.--. El riego en Horticultura.-- Aplicación de los fitorreguladores y otras substancias especialesen Horticultura.-- Las rotaciones y alternativas de los cultivos hortícolas.-- Desinfección del suelo.-- La defensa fitosanitaria en Horticultura.--Parte Séptima: Recolección y postrecolección de productos hortícolas. Técnicas de conservación.-- Normas generales a adoptar para efectuar la recolección de productos hortícolas.-- Sistemas de recolección en Horticultura. Operaciones que suceden a la recolección.-- Conservación de flor cortada y plantas ornamentales.-- Centrales hortofrutícolas.-- Tipos de comercialización más usuales de los productos hortícolas.-- Sistema de conservación y/o presentación de los productos hortícolas.-- Anejo: Últimos datos de la Horticultura española (2005); Título original
N2  - En este libro se ha pretendido realizar una síntesis de los temas comunes y generales que puedan jugar un papel primordial en el manejo de los cultivos olerícolas y ornamentales, analizando y desarrollando su aplicación práctica en el ámbito de la Horticultura.
 
En esta tercera edición se han corregido las erratas detectadas en la segunda y se ha ampliado y actualizado el texto y la bibliografía
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