TY  - BOOK
AU  - Reyna Izaguirre, Diana América.
TI  - Evaluación de calidad comercial y proteínica de maíz criollo almacenado tradicionalmente en la comunidad de Santa Catarina del Monte, Edo. de México
PY  - 1989///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El Autor
KW  - Maíz
KW  - Almacenamiento
KW  - Proteínas
KW  - México (Edo.)
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -