TY - BOOK AU - Haard, Norman F. AU - Salunkhe, D.K. TI - Postharvest biology and handling of fruits and vegetables U1 - 634 PY - 1975/// CY - Westport, Conn. PB - AVI KW - Fruta KW - Fisiología y morfología KW - Legumbres KW - Recolección ER -