@book{24705,
	author = {Instituto de Capacitación de la Industria Azucarera. México},
	title = {Elaboración de azúcar},
	publisher = {Instituto de Capacitación de la Industria Azucarera,},
	year = {1979},
	series = {Serie técnica. Folleto},
	address = {México, D.F. :}
}