01209nam a22003497a 4500 CHAP 20220329134741.0 971013s1977 r 00010 d 25273 26245 30345 CHAP 664.8 I57 Instituto Internacional de Refrigeración 59233 Freezing, frozen storage and freeze-drying of biological materials and foodsruffs Paris : Instituto Internacional de Refrigeración, 1977 494 p. : ilus. ; gráfs Science et technique du froid BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 1446 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0915 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0128 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1315 Alimentos congelados. 4302 Alimentos Almacenamiento. 4162 Alimentos Deshidratación. 4212 Alimentos Preservación. 4266 Frigoríficos. 43317 Science et technique du froid 103316 BK LIBRO 664.8 I57 BC LIBRO 33724000100996 LIBRO 56759 30345 D i 25273 25273 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 LIBRO 0 664.8 I57 33724000100996 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 LIBRO