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Applied food science laboratory manual 

 - New York :  Pergamon,  1987 
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<br/><br/><label>LCCN: </label>2671 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis--Manuales de laboratorio.<br/>Alimentos--Química de.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1  / O88