TY  - BOOK
AU  - Kawabata, Akiko.
AU  - Sawayama, Shigeru.
AU  - Uryu, Keiko.
TI  - A study on the concents of pectic substances in fruits, vegetable fruits and nuts
KW  - Fruta
KW  - Pectina en
KW  - Legumbres
N1  - Sobretiro de : Japanese Journal of Nutrition 32 (1) : 9-18 1974; Texto en japonés con resumenes en inglés
ER  -