Resúmenes de trabajos libres 

 - México, D. F. :  Asociación de Tecnólogos en Alimentos de México,  1984 
 - 28 p. 
<br/><br/> Trabajos aparecidos en : Tecnología de Alimentos 10(5), 1984 
<br/><br/><label>LCCN: </label>27064 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Procesado.<br/>Alimentos--Tecnologia--Congresos.