TY - BOOK AU - Ruiz Martínez, Alfonso Vicente. TI - Optimización de zafras a través del estudio de los tiempos perdidos en el Ingenio José María Morelos PY - 1991/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Azúcar KW - Aspectos económicos KW - Industria azucarera KW - Ingenio José María Morelos N1 - D47-70; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -