TY  - BOOK
AU  - Madrid Cárdenas, Patricio Gerardo.
TI  - Estandarización de peso, longitud y espesor de grasa dorsal en canales de cerdo especializado en base a rendimiento de la canal en cortes al p or mayor
PY  - 1980///
CY  - (Monterrey, N.L.)
PB  - El autor
KW  - Carne de puerco en canal
KW  - Ganado porcino
KW  - Peso
N1  - Tesis (Ing. Agrónomo Administrador) -- ITESM. Div. de Ciencias Agropecuarias y Marítimas
ER  -