Análisis bacteriológico en carnes crudas e industrializadas que se consumen en Quito 

 - Quito :  Universidad Central,  1981 
 - 82 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>30311 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Análisis.<br/>Carne--Bacteriología.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>543.1  / C6