TY  - BOOK
ED  - National Canners Association. Washington
TI  - Alimentos enlatados ; principios de control del proceso térmico y evaluación de cierres de envases
U1  - 664.8 
PY  - 1976///
CY  - Berkeley, Cal.
PB  - The Food Processors Institute
KW  - Alimentos enlatados
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
ER  -