TY - BOOK AU - Lizarazo M., Luis J. AU - Rodríguez O., César O. AU - Ureña S., Pedro Nel. TI - El arroz: : control en la elaboración y clasificación en blanco U1 - 338.17318 PY - 1971/// CY - Bogotá PB - Programa Nacional de Capacitación Agropecuaria KW - Arroz KW - Normas de calidad ER -