Marroquin García, Fernando. <br/><br/>
El trigo, su proceso y análisis de la harina 

 - Marín, N.L. :  El autor,  1987 
 - 67 h 
<br/><br/>Tesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- Universidad Autónoma de Nuevo León. Fac. de Agronomía 
<br/><br/><label>LCCN: </label>31241 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Harina.<br/>Trigo--Análisis.