CRC handbook of processing and utilization in agriculture - Boca Raton, Fla. : CRC, 1982 - 2 v. : ilus. ; gráfs. - CRC Series in agriculture . - CRC Series in agriculture .

Contenido: v.1 Animal products. -- v.2 pte. 1 y 2 Plant products

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Agricultura--Subproductos.
Industrias agrícolas.
Procesamiento industrial.
Productos agrícolas.
Productos pecuarios.

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